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내돈내산 맛집

[맛집] 순천 전원식당 / 순천 중앙시장 곱창전골 찐 맛집 (#현지인단골맛집)

by 투데이찐찐 2022. 1. 31.
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순천 전원식당

전남 순천시 별미길 10
영업시간 : AM 9:00 ~ PM 10:00

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내돈내산 후기

 



안녕하세요 :)
오늘은 저도 재방문한 맛집이자 순천에 갈때마다 들리게되는, 현지인들은 기본 30-40년 단골이라는!
순천 중앙시장 곱창전골 맛집 전원식당을 소개해보려고 합니다 :)

 

 


순천 중앙시장에는 곱창골목이 따로 있습니다.
몇십년 전부터 존재해왔던 찐 맛집골목이라고 하는데요,
오늘 소개해드릴 전원식당도 이 곱창골목 안쪽에 위치해있답니다.

 



골목 안쪽으로 들어가면 전통 깊은 곱창집들이 쭈욱 늘어서있습니다.
어느 드라마 세트장같기도 하죠?

 



오늘은 그중에서도 찐 곱창전골 맛집, 전원식당을 방문했습니다.
순천 현지인의 추천을 받아 간 뒤로 너-무 맛있어서 자발적으로 재방문한 맛집이도 합니다 :)


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전원식당 메뉴판


내부는 깔끔한 편이고, 자리도 꽤 있어요.
맞은편 가게도 같은 사장님이 하시는 같은 가게랍니다!
지난번에는 자리가 다 차서 맞은편 가게로 갔었는데 이쪽 가게로는 처음와봤어요.


저희는 4인기준, 기본 곱창전골 2개와 새끼보 전골 2개로 주문했어요.
사실 아직도 새끼보(?)가 뭔지는 모르겠는데 곱창류의 하나라고만...! 들었어요.




밑반찬은 40년 내내 꾸준하게 똑같다고 하네요.
전통 깊은 맛집이 맞군요!




짠! 주문한 메뉴가 금방 나왔습니다.


당면과 시금치가 듬뿍 쌓여서 나오고, 한번 끓으면 당면과 시금치를 먼저 건져먹으면 됩니다.
시금치의 달달한 맛이 엄청 강하더라구요! 당면도 쫄깃하고 달달해서 정말 맛있었어요ㅠㅠ 최고최고


1차로 당면과 시금치를 다 건져먹고 나면,


당면 시금치 2차 리필


당면과 시금치를 2차로 리필해주신답니다...! 대박이죠? 심지어 이렇게 또 듬뿍 쌓아주세요.
인심이 아주 그냥 푸근하고도 넘쳐흘러요ㅠㅠ




리필한 채소도 끓으면, 이번에는 곱창까지 다 함께 건져먹어도 된답니다!
곱창도 지인짜 쫄깃하고 맛있어요. 국물도 진하고 달큰하고, 모든 재료가 잘어울려요.
첫입의 감칠맛이 마지막 한 숟가락까지 그대로 이어져서 너무너무 맛있는거 있죠...!




곱창 전골을 한차례 다 먹고나면 볶음밥이 빠질 수 없죠.
오늘은 밥 두 개를 볶아봤습니다.


볶음밥은 다 먹어갈때쯤 별도로 주문하면 되고, 조금 남은 곱창전골에 밥, 콩나물, 김가루등을 넣고 볶아주십니다.
볶음밥도 참기름 향이 솔솔 나고 맛있으니 꼭 마무리로 추가해서 드셔보세요!




순천에서 평범한 한정식, 꼬막 말고 다른 메뉴를 찾으신다면 정말 강력 추천하고싶은!
내돈내산 곱창전골 맛집 전원식당이었습니다 :)

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