[맛집] 금토일샴페인빠 / 을지로 엄청난 힙플 금샤뺘 샴페인바 (꿀팁포함, 드디어 가보았다...!)

 

 

금토일샴페인빠

서울 중구 충무로 43-2 2층
영업시간 유동적, 1부당 이용시간 2시간 40분
외부음식 반입환영, 자리값 1인당 1만원

예약필수, 매월 25일 인스타DM예약
https://www.instagram.com/shabba_i/
(TMI. 예약 거의 수강신청급)

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내돈내산 후기

 

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안녕하세요,
오늘은 을지로 엄청난 핫플, 찐 힙플 금토일샴페인빠를 소개해드리려고 합니다.


저는 지인찬스로 다녀왔는데 알고보니 예약부터가 수강신청급인
을지로 핫플중의 핫플이더라구요.


아는사람만 갈 수 있는 을지로 힙플답게 간판없는 건물 2층에 있습니다.
을지로3가역 9번 출구에서 1분 거리, '한국출력센타' 계단으로 올라가시면 됩니다.
어 여기가 맞나? 싶으면 잘 오신거예요.

 

출처 네이버 메뉴판

저희는 점심을 배불리 먹고 간 이후라 몇 가지만 주문했어요.
메뉴는 로저 구라트 샴페인+이꾸라 단새우 냉 츠케멘+바르셀로나 하몽샌드+소고기 멘치카츠입니다.


셰프님 굉장히 아웃고잉하시고 유머러스하셔요.
샴페인 추천부터 메뉴 추천, 메뉴 설명까지 친절하게 도와주셨습니다.


사람이 너무 많아서 내부는 찍지 못했는데, 아담한 공간에 바 테이블 좌석이 ㄷ자로 이어져있어요.
생각보다 왁자지껄하고 옆사람, 앞사람과 마주볼 수 있는 구조입니다.
들어가자마자 여기가 을지로다! 힙플이다! 외치는 느낌입니다!!!

 

로저 구라트(카바) (54,000원), 토마토 부르스게타

주문 후 샴페인과 함께 에피타이저로 토마토 부르스게타가 나왔습니다.
바게트위에 토마토와 올리브유가 올라가있는데, 상큼한 에피타이저로 완전 괜찮았습니다.
추천해주신 샴페인과도 너무 잘어울림...!


로저 구라트는 스파클링 샴페인이었는데,
청량하고 주문한 메뉴들이랑도 잘어울려서 쭉쭉들어가더라구요.

 

바르셀로나 하몽샌드(9,000원)

다음으로 나온 메뉴는 바르셀로나 하몽샌드입니다.
이 하몽샌드 맛있더라구요! 조금 출출해서 주문했는데 단짠단짠으로 좋은 메뉴였어요.
바삭한 빵 속 하몽과 치즈는 짭짤하고 달콤한 퓨레맛도 느껴졌어요.

 

이꾸라+단새우 냉 츠케멘

냉 츠케멘은 처음이었는데, 함께 주는 된장베이스 소스를 뿌려 섞어먹습니다.
신선한 비주얼의 음식인데, 나름 맛있었습니다.


에피타이저로 나온 부르스게타는 이탈리아, 스페인 하몽샌드, 일식 츠케멘까지 다양한 국적의 음식 조합이네요.
츠케멘은 셰프님이 먹고나서 너무 맛있는 곳이라 레시피를 배워오셨다고 하던데,
정말 맛있는 것들만 모아모아서 메뉴 구성에 많은 공을 들이신 것 같아요.

 

소고기 100% 멘치카츠(9,000원)

마지막 메뉴는 소고기 멘치카츠입니다.


하몽샌드와 츠케멘을 안주삼아 샴페인을 홀짝홀짝 마시니 술 마신 느낌이 꽤 나더라구요.
따뜻하게 마무리할 메뉴로 추천받아 주문했어요.


엄청 뜨겁고 바삭하고 소스와도 너무너무 잘어울립니다.
꼬옥 주문해서 드셔보세요!!!


모든 메뉴가 다 나오고 이용시간이 다 되어갈때 쯤,
문어를 넣고 시원하게 끓인 고오급 너구리 라면을 한컵씩 주십니다.
해장용으로 주시는건데 꿀맛입니다. 꼭 너구리까지 드시고 나오세요.


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*꿀팁

사실 안쪽 바 자리가 메인인데 저희는 늦게 온 죄로 바깥쪽에 앉게 되었답니다.
도착 순서대로 착석이니 여러분은 예약에 성공하셨다면 꼭 일찍가세요!


안주 베이스라 전체적으로 메뉴 양이 많지는 않으니 외부음식을 포장해가셔도 좋을것같아요.
자리값을 따로 내기도하고, 실제로 많은 분들이 외부음식을 가져오십니다.
(하지만 샴페인빠 모든 메뉴는 맛있어요)


예약은 매월 25일에 받지만, 인스타에 취소 잔여석 공지가 올라온답니다!
(인스타 팔로잉 추천)


추천도 잘해주시니 중간중간 셰프님과 이야기하면서 메뉴를 시키면 더더더 좋고,
멘치카츠는 너무너무 맛있으니 꼭 주문해주세요...♥
마지막 너구리까지 꼭 드시고 오셔요!


예약에만 성공한다면 재방문 의사가 있는 을지로 힙플,
금토일 샴페인빠 후기였습니다 :)